Vetro di miscelazione

Un mixing glass è un tipo di bicchiere da cocktail utilizzato per preparare e servire bevande miste. I bicchieri da miscelazione sono generalmente di forma conica, con una base ampia e una parte superiore stretta. Spesso hanno una scala sul lato, che rende facile per i baristi misurare gli ingredienti necessari per ogni bevanda. I bicchieri per la miscelazione sono talvolta chiamati anche cocktail shaker o Boston shaker.

Utilizzando il Mixing Glass

Il mixing glass è un tipo di vetro utilizzato per la miscelazione. È realizzato in vetro borosilicato, che lo rende più resistente al calore e alla corrosione rispetto ad altri tipi di vetro. Il mixing glass ha forma sferica con manico e beccuccio. Viene generalmente utilizzato per preparazioni calde o fredde ed è spesso utilizzato nei bar e nei ristoranti.

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